В настоящее время существует две методики приготовления кислородных коктейлей - классический вариант и с использованием спум-миксеров, которые создают "пузырьки" меньшего размера и насыщенную густую пену. Однако такие приборы стоят дорого и время приготовления коктейля в них достаточно длительное.
Для классического способа Вам понадобиться кислородный коктейлер. Он представляет собой полый стакан с диффузором на дне и выпускным носиком сверху. Остальные части герметично закрыты. В коктейлер заливается определённое количество основы (сок, морс или другая жидкость), смешанной со специальной композицией. Через кран подключается источник кислорода (концентратор, баллон или др.). Смесь вспенивается и поднимается кверху, где и выходит через носик, к которому требуется подставить стакан, чтобы насладиться полезным лакомством.
Коктейлеры отличаются друг от друга ёмкостью и выработкой за минуту времени. Для домашнего использования достаточно и самой простой модели. А вот для санаториев, детских садов или бизнеса уже не обойтись без красивых и производительных моделей. По выработке лучше придерживаться величины в 3 л/мин. По форме устройства бывают самые разнообразные: Пингвин, Кошка, Самовар и т.д.